「 とあるガス屋のblg＠沖縄 」(ｲ反)

さぁ、今年の年越しソバは「　手打ちだぁぁぁぁ～　」
沖縄ガス主催、安田ゆう子先生の元へ再々度弟子入り（3回目）。。。
ガス設備、沖縄#1の教室へいざ！

分量どうりに生地作り。

こねる、こねる、こねる。
こねる、こねる、こねる。
休憩。
こねる、こねる、たたく！？

生地を伸ばし（ムズイ。。。）
たたむ。
まとめて、切る。。。

なんとか？無難？にこなす。。。

ガラストップコンロで茹でる。
三枚肉も温める。
同時に片づけも行う。
ガラストップならサクっと簡単！！

冷ます。。。

ついに、完成！！！（泪。。。）
旨そう！！
来年からは、そば屋始めるか！！

実際は、、、
こんな仕上りでした。。。（撃沈）

でも、味は悪くない！
見た目は悪い！！
でも、これで良い年が越せます。

本年も地域の皆様に支えられ、
ガス事業を円滑に行う事が出来ました。
CIF速報にも負けず、来年度も精進して参ります。